Ein Traktat über den Salat
John Evelyns Buch zur gesunden Gartenspeise
Ein sonderbares kleines How-To-Büchlein findet sich in den Beständen der HAB. Das zentrale Thema mag kurios erscheinen und bedarf gerade deshalb eines genaueren Blicks. Jetzt haben wir also den Salat!
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